أخبار كرة القدم

2025-08-25 01:11دمشق

الكيكة من الحلويات المحبوبة لدى الجميع، ولكن قد يواجه البعض صعوبة في تحضيرها بسبب الحساسية من بعض المكونات مثل البيض أو الحليب. لحسن الحظ، هناك طرق بديلة لتحضير كيكة لذيذة بدون استخدام هذه المكونات. في هذا المقال، سنقدم لكِ طريقة سهلة ومجربة لعمل كيكة ناعمة ورائعة بدون بيض ولا لبن. طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

المكونات اللازمة:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 كوب ماء دافئ
• ½ كوب زيت نباتي
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• قليل من الملح

خطوات التحضير:

1. تسخين الفرن: قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح.
3. إضافة المكونات السائلة: أضيفي الزيت النباتي والماء الدافئ والفانيليا إلى الخليط الجاف واخلطي جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتجانسة.
4. صب الخليط في القالب: اغمسي قالب الكيك بقليل من الزيت أو استخدمي ورق الزبدة، ثم صبي الخليط فيه.
5. خبز الكيكة: أدخلي القالب إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة تمامًا. يمكنكِ اختبار نضجها بواسطة عود خشبي – إذا خرج نظيفًا، فهذا يعني أن الكيكة جاهزة.
6. التقديم: اتركي الكيكة تبرد قليلًا قبل تقطيعها وتقديمها.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة:

• يمكنكِ إضافة رشة من القرفة أو جوزة الطيب لإضفاء نكهة مميزة.
• إذا أردتِ كيكة أكثر رطوبة، يمكنكِ زيادة كمية الزيت قليلًا.
• يمكن تزيين الكيكة بصوص الشوكولاتة أو المربى حسب الرغبة.

بهذه الطريقة البسيطة، يمكنكِ تحضير كيكة شهية ومناسبة للجميع، حتى لمن يعانون من حساسية تجاه البيض أو الحليب. جربيها وشاركينا رأيكِ في التعليقات!

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

الكيكة من أكثر الحلويات المحبوبة في جميع أنحاء العالم، ولكن قد يواجه البعض صعوبة في تحضيرها بسبب الحساسية من بعض المكونات مثل البيض أو الحليب، أو بسبب اتباع نظام غذائي نباتي. لحسن الحظ، هناك طرق لتحضير كيكة لذيذة وناعمة بدون استخدام البيض أو اللبن، مع الحفاظ على المذاق الرائع والقوام المثالي.

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

المكونات اللازمة لتحضير الكيكة بدون بيض ولا لبن

• 2 كوب دقيق (يمكن استخدام دقيق القمح الكامل أو خليط من الدقيق الأبيض والأسمر)
• 1 كوب سكر (أو بديل السكر مثل العسل أو التمر المهروس)
• 1/2 كوب زيت نباتي (زيت زيتون أو زيت جوز الهند)
• 1 كوب ماء دافئ (أو عصير فواكه مثل عصير البرتقال لتعزيز النكهة)
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• قليل من الملح

خطوات تحضير الكيكة بدون بيض ولا لبن

1. تسخين الفرن: قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية (350 فهرنهايت) وتحضير قالب الكيك بوضع ورقة زبدة أو دهنه بقليل من الزيت.
2. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلط الدقيق مع السكر والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح حتى تتجانس المكونات.
3. إضافة المكونات السائلة: أضف الزيت النباتي والماء الدافئ (أو العصير) والفانيليا إلى الخليط الجاف واخلطهم جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
4. صب الخليط في القالب: اسكبي خليط الكيك في القالب المعد مسبقًا وقومي بتسويته باستخدام ملعقة أو سكين.
5. خبز الكيكة: أدخلي القالب إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يتم اختبار نضج الكيكة بإدخال عود خشبي في المنتصف، إذا خرج نظيفًا تكون الكيكة جاهزة.
6. تبريد الكيكة: اتركي الكيكة تبرد قليلًا قبل تقطيعها وتقديمها.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة

• يمكن إضافة موز مهروس أو صلصة التفاح بدلًا من البيض لتحسين القوام.
• لإضافة نكهة مميزة، يمكن استخدام القرفة أو الهيل أو جوزة الطيب.
• إذا كنت تفضلين كيكة الشوكولاتة، أضيفي 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو إلى الخليط الجاف.

بهذه الطريقة البسيطة، يمكنكِ تحضير كيكة لذيذة وصحية بدون الحاجة إلى البيض أو اللبن، مما يجعلها مناسبة للجميع بغض النظر عن نظامهم الغذائي. جربيها واستمتعي بمذاقها الرائع!

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

الكيكة من الحلويات المحببة للجميع، ولكن قد يواجه البعض صعوبة في تحضيرها بسبب عدم توفر بعض المكونات مثل البيض أو اللبن. لحسن الحظ، هناك طرق بديلة لتحضير كيكة لذيذة وناعمة بدون استخدام هذه المكونات. في هذا المقال، سنقدم لكِ طريقة سهلة وسريعة لتحضير الكيكة بدون بيض ولا لبن، مع الحفاظ على الطعم الرائع والملمس الناعم.

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

المكونات اللازمة:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 كوب ماء دافئ
• ½ كوب زيت نباتي
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• قليل من الملح

خطوات التحضير:

1. تسخين الفرن: قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم جهزي صينية الكيك بوضع ورقة زبدة أو رشها بقليل من الدقيق والزيت.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

2. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح حتى تتجانس المكونات.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

3. إضافة المكونات السائلة: أضيفي الزيت النباتي والماء الدافئ والفانيليا إلى الخليط الجاف، واخلطي جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

4. صب الخليط في الصينية: اسكبي خليط الكيك في الصينية المعدة مسبقًا، ثم اضغطي عليها برفق لتتوزع العجينة بشكل متساوٍ.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

5. خبز الكيكة: أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى تنضج الكيكة تمامًا. يمكنكِ اختبار نضجها بواسطة عود خشبي – إذا خرج نظيفًا، فهذا يعني أن الكيكة جاهزة.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

6. التقديم: اتركي الكيكة تبرد قليلًا قبل تقطيعها وتقديمها مع الشاي أو القهوة.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

نصائح للحصول على أفضل نتيجة:

• يمكنكِ إضافة رشة من القرفة أو الهيل إلى الخليط لإضفاء نكهة مميزة.
• إذا أردتِ كيكة أكثر طراوة، يمكن استبدال الماء بعصير البرتقال أو التفاح.
• تأكدي من عدم فتح الفرن خلال الدقائق الأولى من الخبز حتى لا تنخفض الحرارة فجأة.

بهذه الطريقة البسيطة، يمكنكِ تحضير كيكة لذيذة بدون الحاجة إلى البيض أو اللبن، وهي مناسبة جدًا للأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه هذه المكونات أو يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا. جربيها واستمتعي بطعمها الرائع!

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

الكيكة من أشهى الحلويات التي يحبها الكبار والصغار، ولكن بعض الأشخاص لا يستطيعون تناول الكيكة التقليدية بسبب الحساسية من البيض أو منتجات الألبان أو بسبب اتباع نظام غذائي نباتي. لحسن الحظ، هناك طرق لتحضير كيكة لذيذة بدون استخدام البيض أو الحليب، وسنقدم لكِ في هذا المقال وصفة سهلة وسريعة لتحضير كيكة ناجحة بدون هذه المكونات.

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

المكونات اللازمة لعمل الكيكة بدون بيض ولا لبن

• 2 كوب دقيق (يمكن استخدام دقيق القمح الكامل أو خالي الجلوتين حسب الرغبة)
• 1 كوب سكر (أو بديل السكر مثل العسل أو التمر المهروس)
• 1 كوب ماء دافئ (أو عصير فواكه مثل عصير البرتقال)
• ½ كوب زيت نباتي (زيت زيتون أو زيت جوز الهند)
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• 1 ملعقة صغيرة خل أو عصير ليمون
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري)
• رشة ملح

خطوات تحضير الكيكة بدون بيض ولا لبن

1. تسخين الفرن: قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية وادهني قالب الكيك بالقليل من الزيت أو استخدمي ورق الزبدة لمنع التصاق العجين.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

2. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح حتى تتجانس المكونات تمامًا.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

3. إضافة المكونات السائلة: في وعاء آخر، اخلطي الماء الدافئ (أو العصير) مع الزيت والخل والفانيليا. ثم أضيفي الخليط السائل إلى المكونات الجافة تدريجيًا مع التحريك حتى تحصلي على عجينة ناعمة بدون تكتلات.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

4. صب العجين في القالب: اسكبي خليط الكيك في القالب المعد مسبقًا وافردي السطح باستخدام ملعقة أو سكين.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

5. خبز الكيكة: أدخلي القالب إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يتم نضج الكيكة. يمكنكِ اختبار النضج بواسطة عود خشبي – إذا خرج نظيفًا، فهذا يعني أن الكيكة جاهزة.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

6. تبريد الكيكة: اتركي الكيكة تبرد قليلًا قبل إخراجها من القالب، ثم قدميها مع الشاي أو القهوة.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

نصائح للحصول على أفضل نتيجة

• يمكنكِ إضافة نكهات مختلفة مثل القرفة أو الكاكاو لتحضير كيكة الشوكولاتة.
• إذا أردتِ كيكة أكثر رطوبة، يمكن استبدال الماء بكمية صغيرة من عصير التفاح.
• للتزيين، استخدمي صلصة الشوكولاتة النباتية أو الفواكه الطازجة.

بهذه الوصفة البسيطة، يمكنكِ تحضير كيكة لذيذة وصحية تناسب جميع أفراد العائلة، حتى أولئك الذين يعانون من حساسية البيض أو الألبان. جربيها واستمتعي بطعم رائع بدون أي مكونات حيوانية!

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

الكيكة من الحلويات المحببة للجميع، ولكن قد يضطر البعض لتحضيرها بدون بيض أو لبن بسبب الحساسية أو اتباع نظام غذائي معين. لحسن الحظ، هناك العديد من البدائل التي تمكنك من تحضير كيكة لذيذة وناعمة دون الحاجة إلى هذه المكونات. في هذا المقال، سنقدم لك طريقة سهلة لتحضير الكيكة بدون بيض ولا لبن، مع الحفاظ على مذاقها الرائع وقوامها المثالي.

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

المكونات اللازمة:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 كوب ماء دافئ
• ½ كوب زيت نباتي
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• قليل من الملح

خطوات التحضير:

1. تسخين الفرن: قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم قم بدهن قالب الكيك بالقليل من الزيت أو استخدم ورق الزبدة لمنع التصاق العجين.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

2. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح حتى تتجانس المكونات تمامًا.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

3. إضافة المكونات السائلة: أضيفي الزيت النباتي والماء الدافئ والفانيليا إلى الخليط الجاف، ثم اخلطيها جيدًا باستخدام ملعقة أو مضرب كهربائي حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

4. صب العجين في القالب: اسكبي خليط الكيك في القالب المعد مسبقًا، ثم قومي بتسوية السطح باستخدام الملعقة أو السكين.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

5. خبز الكيكة: أدخلي القالب إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يصبح لون الكيكة ذهبيًا ويتم اختبار نضجها بإدخال عود خشبي في المنتصف، فإذا خرج نظيفًا تكون الكيكة جاهزة.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

6. التقديم: اتركي الكيكة تبرد قليلًا قبل تقطيعها وتقديمها مع الشاي أو القهوة.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

نصائح للحصول على أفضل نتيجة:

• يمكنك استبدال الماء بعصير البرتقال أو التفاح لإضافة نكهة مميزة.
• لإضفاء لمسة صحية، استخدمي دقيق القمح الكامل بدلًا من الدقيق الأبيض.
• إذا أردت كيكة أكثر رطوبة، أضيفي ملعقة كبيرة من الخل الأبيض إلى الخليط.

بهذه الطريقة البسيطة، يمكنك تحضير كيكة شهية بدون بيض ولا لبن، مما يجعلها مناسبة للجميع بغض النظر عن نظامهم الغذائي. جربي الوصفة واستمتعي بكيكة ناعمة ولذيذة في أي وقت!

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

مقدمة

في الآونة الأخيرة، ازداد الطلب على وصفات الحلويات النباتية أو تلك الخالية من مكونات الألبان والبيض، سواء لأسباب صحية أو بسبب الحساسية أو اتباع نظام غذائي معين. لذلك، سنقدم لكِ اليوم طريقة عمل كيكة لذيذة من غير بيض ولا لبن، لكنها تظل طرية ومذاقها رائع.

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

المكونات

لتحضير هذه الكيكة، ستحتاجين إلى:
- كوب ونصف من الدقيق (يمكن استخدام دقيق القمح الكامل أو خالي من الجلوتين)
- كوب من السكر (أو بديل السكر مثل العسل أو التمر المطحون)
- نصف كوب من الزيت النباتي (زيت الزيتون أو زيت جوز الهند)
- كوب من الماء الفاتر
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- رشة من الملح
- إضافات اختيارية: قرفة، كاكاو، مكسرات، أو زبيب.

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

خطوات التحضير

1. تسخين الفرن: قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية قبل البدء في الخلط.
2. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، السكر، البيكنج باودر، والملح جيدًا.
3. إضافة المكونات السائلة: أضيفي الزيت، الماء، والفانيليا إلى الخليط واخلطيهم حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
4. إضافة النكهات (اختياري): إذا كنتِ تفضلين نكهة إضافية، يمكنك إضافة ملعقة من الكاكاو أو القرفة حسب الرغبة.
5. صب الخليط في القالب: استخدمي قالب كيك مدهون بالزيت أو مغطى بورق الزبدة، ثم اسكبي الخليط فيه.
6. الخبز: أدخلي القالب إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يتم اختبار السكين ويخرج نظيفًا.
7. التقديم: اتركي الكيكة تبرد قليلًا قبل تقطيعها وتقديمها مع الشاي أو القهوة.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة

• إذا أردتِ كيكة أكثر رطوبة، يمكنك إضافة موز مهروس أو صلصة التفاح بدلًا من جزء من الماء.
• تأكدي من عدم ترك الكيكة في الفرن أكثر من اللازم حتى لا تجف.
• يمكنك تزيين الكيكة بصوص الشوكولاتة النباتي أو رشها بسكر البودرة.

الخاتمة

بهذه الوصفة البسيطة، يمكنكِ تحضير كيكة لذيذة ومناسبة للجميع، حتى لمن يعانون من حساسية البيض أو الألبان. جربيها وشاركينا رأيكِ في التعليقات! 🍰

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

ملاحظة: هذه الوصفة مناسبة أيضًا للنباتيين ويمكن تعديلها باستخدام بدائل السكر لتصبح أكثر صحية.

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

الكيكة من الحلويات المحببة للجميع، ولكن قد يواجه البعض صعوبة في تحضيرها بسبب عدم توفر بعض المكونات مثل البيض أو الحليب. لحسن الحظ، هناك طرق بديلة لتحضير كيكة لذيذة بدون استخدام هذه المكونات. في هذا المقال، سنقدم لكِ طريقة سهلة وسريعة لتحضير كيكة ناجحة بدون بيض ولا لبن، مع الحفاظ على مذاقها الرائع وقوامها الهش.

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

المكونات اللازمة:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 كوب ماء دافئ
• ½ كوب زيت نباتي
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح

خطوات التحضير:

1. تسخين الفرن:

2. قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية قبل البدء في تحضير العجين.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

3. خلط المكونات الجافة:

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

4. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر ورشة الملح حتى تتجانس المكونات.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

5. إضافة المكونات السائلة:

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

6. أضيفي الزيت النباتي والماء الدافئ تدريجياً إلى الخليط الجاف مع التحريك المستمر حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

7. إضافة النكهة:

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

8. أضيفي الفانيليا إلى العجين واخلطيها جيداً لتعزيز النكهة.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

9. صَب العجين في القالب:

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن
10. ادهني قالب الكيك بقليل من الزيت أو استخدمي ورق الزبدة لمنع التصاق العجين.

11. صبي العجين في القالب وافرديها بالتساوي.

    طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

12. خبز الكيكة:

    طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

13. أدخلي القالب إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى ينضج الكيك تماماً. يمكنكِ اختبار النضج بواسطة عود خشبي – إذا خرج نظيفاً، فهذا يعني أن الكيكة جاهزة.

    طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

14. التقديم:

    طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن
15. اتركي الكيكة تبرد قليلاً قبل تقطيعها وتقديمها. يمكنكِ تزيينها بالسكر البودرة أو الصوص حسب الرغبة.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة:

• يمكن استبدال الماء بعصير البرتقال لإضافة نكهة مميزة.
• تأكدي من عدم فتح الفرن خلال الدقائق الأولى من الخبز حتى لا تنخفض الحرارة فجأة.
• إذا أردتِ كيكة أكثر رطوبة، يمكن إضافة ملعقة من الخل الأبيض إلى الخليط.

بهذه الطريقة البسيطة، يمكنكِ تحضير كيكة لذيذة بدون الحاجة إلى البيض أو الحليب، وهي مناسبة للأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه هذه المكونات أو يتبعون نظاماً غذائياً نباتياً. جربي الوصفة واستمتعي بكيكة شهية وصحية في نفس الوقت!

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

الكيكة من أكثر الحلويات المحبوبة في كل المناسبات، ولكن قد يواجه البعض صعوبة في تحضيرها بسبب عدم توفر بعض المكونات الأساسية مثل البيض أو اللبن. لحسن الحظ، هناك طرق بديلة لتحضير كيكة لذيذة وناعمة بدون استخدام هذه المكونات، مما يجعلها مناسبة للأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه البيض أو منتجات الألبان، أو ببساطة لمن يرغبون في تجربة وصفة مختلفة.

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

المكونات اللازمة لتحضير الكيكة بدون بيض ولا لبن

لتحضير كيكة ناجحة بدون بيض ولا لبن، ستحتاج إلى المكونات التالية:

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

• 2 كوب دقيق (يمكن استخدام دقيق القمح الكامل أو خليط من الدقيق الأبيض والكامل).
• 1 كوب سكر (أبيض أو بني حسب الرغبة).
• 1/2 كوب زيت نباتي (زيت دوار الشمس أو زيت الزيتون الخفيف).
• 1 كوب ماء دافئ (يمكن استبداله بعصير فواكه مثل عصير البرتقال لإضافة نكهة).
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا (لإعطاء نكهة مميزة).
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
• قليل من الملح (لتحسين الطعم).

خطوات تحضير الكيكة بدون بيض ولا لبن

1. تسخين الفرن: قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية (350 فهرنهايت) قبل البدء في تحضير العجين.
2. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح حتى تتجانس المكونات تمامًا.
3. إضافة المكونات السائلة: أضيفي الزيت النباتي والماء الدافئ (أو عصير الفواكه) والفانيليا إلى الخليط الجاف واخلطيها جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
4. صب العجين في القالب: قومي بدهن قالب الكيك بقليل من الزيت أو استخدمي ورق الزبدة لمنع التصاق العجين، ثم صبي الخليط في القالب.
5. خبز الكيكة: أدخلي القالب إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يصبح لون الكيكة ذهبيًا، ويمكنك اختبار نضجها بواسطة عود خشبي – إذا خرج نظيفًا فهذا يعني أن الكيكة جاهزة.
6. تبريد الكيكة: بعد إخراج الكيكة من الفرن، اتركيها تبرد قليلًا قبل تقطيعها وتقديمها.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة

• يمكنك إضافة بعض المكسرات أو قطع الشوكولاتة إلى العجين لإضفاء نكهة إضافية.
• إذا كنت تفضلين كيكة بنكهة مختلفة، يمكن استبدال الماء بعصير الليمون أو عصير الأناناس.
• تأكدي من عدم فتح الفرن خلال الدقائق الأولى من الخبز حتى لا تنخفض الحرارة وتفشل الكيكة في النضج بشكل متساوٍ.

بهذه الوصفة البسيطة، يمكنكِ تحضير كيكة لذيذة ومناسبة للجميع، حتى لمن لا يتناولون البيض أو منتجات الألبان. جربيها واستمتعي بطعمها الرائع!

طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن