طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن
2025-08-31 05:47دمشقالكيكةمنالحلوياتالمحبوبةللجميع،ولكنقديواجهالبعضصعوبةفيتحضيرهابسببعدمتوفربعضالمكوناتالأساسيةمثلالبيضأوالحليب.لحسنالحظ،هناكطرقبديلةلتحضيركيكةلذيذةوناعمةبدوناستخدامهذهالمكونات.فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةسهلةوسريعةلتحضيرالكيكةبدونبيضولالبن،معالحفاظعلىالطعمالرائعوالملمسالناعم.طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن
المكوناتاللازمة:
- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- 1كوبماءدافئ
- ½كوبزيتنباتي
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
- قليلمنالملح
خطواتالتحضير:
تسخينالفرن:قوميبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية،ثمقوميبتحضيرقالبالكيكعنطريقدهنهبالقليلمنالزيتورشالقليلمنالدقيقعليهحتىلاتلتصقالكيكة.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن
خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،ضعيالدقيق،السكر،البيكنجباودر،البيكنجصودا،والملح،واخلطيهمجيدًاحتىتتجانسالمكونات.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن
إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالزيتالنباتيوالماءالدافئتدريجيًاإلىالخليطالجافمعالتحريكالمستمرحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتجانسة.يمكنكِإضافةالفانيليالتعزيزالنكهة.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن
صبالخليطفيالقالب:اسكبيخليطالكيكفيالقالبالمعدمسبقًا،ثمقوميبهزالقالبقليلًاللتخلصمنأيفقاعاتهواء.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنخبزالكيكة:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقة،أوحتىيتمنضجالكيكةتمامًا.يمكنكِاختبارالنضجعنطريقإدخالعودأسنانفيمنتصفالكيكة،فإذاخرجنظيفًافهذايعنيأنهانضجت.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالتقديم:اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمها.يمكنكِتزيينهابالسكرالبودرةأوالصوصحسبالرغبة.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:
- يمكناستبدالالماءبعصيرالبرتقاللإضافةنكهةمميزة.
- تأكديمنعدمزيادةكميةالبيكنجصوداحتىلايصبحطعمالكيكةمرًا.
- إذاأردتِكيكةأكثررطوبة،يمكنإضافةملعقةمنالخلالأبيضإلىالخليط.
بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةبدونالحاجةإلىالبيضأوالحليب،وهيمناسبةللأشخاصالذينيعانونمنحساسيةتجاههذهالمكوناتأويتبعوننظامًاغذائيًانباتيًا.جربيهاواستمتعيبطعمهاالرائع!
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالكيكةمنأشهىالحلوياتالتييحبهاالكباروالصغار،ولكنقديعانيبعضالأشخاصمنحساسيةتجاهالبيضأومنتجاتالألبان،أوقديفضلونتجنبهالأسبابصحيةأوغذائية.لحسنالحظ،يمكنتحضيركيكةلذيذةوناعمةبدوناستخدامالبيضأوالحليب،وذلكباستخداممكوناتبديلةتعطينفسالقواموالطعمالشهي.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالمكوناتاللازمةلعملالكيكةبدونبيضولالبن
- 2كوبدقيقأبيض(يمكناستبدالجزءمنهبدقيقالقمحالكامللزيادةالقيمةالغذائية).
- 1كوبسكر(أوبديلالسكرمثلالعسلأوالتمرالمهروس).
- 1كوبماءدافئ(أوعصيرفواكهمثلعصيرالبرتقاللإضافةنكهة).
- ½كوبزيتنباتي(زيتزيتونأوزيتجوزالهند).
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر.
- 1ملعقةصغيرةفانيليا(لإضافةنكهةمميزة).
- رشةملحلتحسينالطعم.
خطواتتحضيرالكيكةبدونبيضولالبن
- تسخينالفرن:نبدأبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية،وتجهيزقالبالكيكبدهنهبالقليلمنالزيتأووضعورقالزبدة.
- خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،نخلطالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالملححتىتتجانسالمكونات.
- إضافةالمكوناتالسائلة:نضيفالزيتوالماء(أوالعصير)والفانيلياإلىالخليطالجاف،ونخلطجيدًاحتىنحصلعلىعجينةناعمةبدونتكتلات.
- صبالخليطفيالقالب:نسكبالعجينفيالقالبالمعدمسبقًا،ونحرصعلىتسويةالسطح.
- خبزالكيكة:ندخلالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقة،أوحتىيتماختبارنضجالكيكةبإدخالعودخشبيفيالمنتصف،فإذاخرجنظيفًاتكونالكيكةجاهزة.
- التقديم:نخرجالكيكةمنالفرنونتركهاتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمهامعالشايأوالقهوة.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- يمكنإضافةموزمهروسأوتفاحمبشورإلىالعجينلتعويضعدموجودالبيضوإضفاءرطوبةإضافية.
- لإضافةنكهةمميزة،يمكناستخدامالقرفةأوالهيلحسبالرغبة.
- إذاكانتالعجينةتبدوسميكةجدًا،يمكنإضافةالقليلمنالماءتدريجيًاحتىتصبحبالكثافةالمناسبة.
بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةشهيةومناسبةللجميع،حتىلمنيعانونمنحساسيةالبيضأواللاكتوز.جربيهاواستمتعيبطعملذيذوصحي!
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالكيكةمنالحلوياتالمحبوبةللجميع،ولكنقديعانيبعضالأشخاصمنحساسيةتجاهالبيضأومنتجاتالألبان،أوقديتبعوننظامًاغذائيًانباتيًا.لحسنالحظ،يمكنتحضيركيكةلذيذةبدوناستخدامالبيضأوالحليب،معالحفاظعلىالقوامالطريوالنكهةالشهية.فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةسهلةلتحضيركيكةناجحةبدونهذهالمكوناتالتقليدية.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالمكوناتاللازمةلعملالكيكةبدونبيضولالبن
- 2كوبدقيقأبيض(يمكناستبدالجزءمنهبدقيقالقمحالكامللفوائدصحيةإضافية)
- 1كوبسكر(أوبديلالسكرمثلالعسلأوالتمرالمطحون)
- 1كوبماءدافئ(أويمكناستخدامعصيرفواكهمثلعصيرالبرتقاللإضافةنكهة)
- ½كوبزيتنباتي(زيتدوارالشمسأوزيتجوزالهند)
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
- 1ملعقةصغيرةخل(لتنشيطعملالبيكنجصودا)
- 1ملعقةصغيرةفانيليا(أوأينكهةأخرىمثلالقرفةأوالزنجبيل)
- قليلمنالملح
خطواتتحضيرالكيكةبدونبيضولالبن
- تسخينالفرن:قوميبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية(350فهرنهايت)قبلالبدءفيالتحضير.
- خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملح.تأكديمنتوزيعالمكوناتجيدًا.
- إضافةالمكوناتالسائلة:فيوعاءآخر،اخلطيالماءالدافئ(أوالعصير)معالزيتوالخلوالفانيليا.ثمأضيفيالخليطالسائلإلىالمكوناتالجافةتدريجيًامعالتحريكحتىتحصليعلىعجينةناعمةبدونتكتلات.
- صبالخليطفيالقالب:استخدميقالبكيكمدهونبزيتأومغطىبورقالزبدة،ثماسكبيالخليطفيه.
- خبزالكيكة:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقة،أوحتىيتماختبارنضجالكيكةبإدخالعودخشبيفيالمنتصفويخرجنظيفًا.
- التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمها.يمكنتزيينهابصوصالشوكولاتةالنباتيأوالفواكهالطازجة.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- يمكناستبدالالماءبعصيرالتفاحأوالموزالمهروسلإضافةرطوبةإضافيةللكيكة.
- إذاأردتِكيكةأكثرغنى،أضيفيبعضالمكسراتأوقطعالشوكولاتةالداكنةالنباتية.
- تأكديمنعدمفتحالفرنخلالالدقائقالأولىمنالخبزحتىلاتنخفضالحرارةفجأة.
بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةومناسبةللجميع،حتىلمنيتجنبونالبيضومنتجاتالألبان.جربيالوصفةواستمتعيبحلوىصحيةوشهية!
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالكيكةمنالحلوياتالمحبوبةللجميع،ولكنقديواجهالبعضصعوبةفيتحضيرهابسببعدمتوفربعضالمكوناتمثلالبيضأواللبن.لحسنالحظ،هناكطرقبديلةلتحضيركيكةلذيذةوناعمةبدوناستخدامهذهالمكونات.فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةسهلةوسريعةلتحضيرالكيكةبدونبيضولالبن،معالحفاظعلىالطعمالرائعوالملمسالناعم.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالمكوناتاللازمة:
- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- 1كوبماءدافئ
- ½كوبزيتنباتي
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
- قليلمنالملح
خطواتالتحضير:
تسخينالفرن:قوميبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئويةمسبقاً،وادهنيقالبالكيكبالقليلمنالزيتأواستخدميورقالزبدةلتسهيلنزعالكيكةبعدالخبز.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنخلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملححتىتتجانسالمكوناتتماماً.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنإضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالزيتالنباتيوالماءالدافئوالفانيلياإلىالخليطالجاف،واخلطيجيداًحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكةبدونتكتلات.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنصبالخليطفيالقالب:اسكبيخليطالكيكفيالقالبالمعدمسبقاً،وافرديالسطحبواسطةملعقةأوسكينليكونمستوياً.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنخبزالكيكة:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقة،أوحتىيتمنضجالكيكةتماماً.يمكنكِاختبارالنضجبواسطةعودخشبي–إذاخرجنظيفاً،فهذايعنيأنالكيكةجاهزة.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالتقديم:اتركيالكيكةتبردقليلاًقبلتقطيعهاوتقديمها.يمكنكِتزيينهابالسكرالبودرةأوالصوصحسبالرغبة.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:
- يمكناستبدالالماءالدافئبماءجوزالهندأوعصيرالفواكهلإضافةنكهةمميزة.
- تأكديمنعدمفتحالفرنخلالالدقائقالأولىمنالخبزحتىلاتنخفضالحرارةفجأةوتفشلالكيكةفيالنضج.
- إذاأردتِكيكةأكثررطوبة،يمكنإضافةملعقةمنالخلالأبيضإلىالخليطلتعويضعدموجودالبيض.
بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةوناجحةبدونالحاجةإلىالبيضأواللبن،وهيمثاليةللأشخاصالذينيعانونمنحساسيةمنهذهالمكوناتأويتبعوننظاماًغذائياًنباتياً.جربيهاواستمتعيبطعمهاالرائع!
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالكيكةمنالحلوياتالمحببةللجميع،ولكنقديواجهالبعضصعوبةفيتحضيرهابسببعدمتوفربعضالمكوناتمثلالبيضأواللبن.لحسنالحظ،هناكطرقبديلةلتحضيركيكةلذيذةوناعمةبدوناستخدامهذهالمكونات.فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةسهلةوسريعةلتحضيرالكيكةبدونبيضولالبن،معالحفاظعلىالطعمالرائعوالملمسالناعم.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالمكوناتاللازمة:
- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- 1كوبماءدافئ
- ½كوبزيتنباتي
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
- قليلمنالملح
خطواتالتحضير:
- تسخينالفرن:
سخنيالفرنعلىدرجةحرارة180مئويةمسبقًا،وادهنيقالبالكيكبالقليلمنالزيتأواستخدميورقالزبدةلمنعالتصاقالعجين.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنخلطالمكوناتالجافة:
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنفيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملححتىتتجانسالمكوناتتمامًا.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنإضافةالمكوناتالسائلة:
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنأضيفيالزيتالنباتيوالماءالدافئوالفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيهاجيدًاباستخداممضربيدويأوملعقةحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنصبالعجينفيالقالب:
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبناسكبيخليطالكيكفيالقالبالمعدمسبقًا،وافرديالسطحباستخدامملعقةأوسكينليكونمتساويًا.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنخبزالكيكة:
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنأدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقة،أوحتىيتمنضجالكيكةتمامًا.يمكنكِاختبارالنضجبواسطةعودخشبي–إذاخرجنظيفًا،فهذايعنيأنالكيكةجاهزة.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالتقديم:
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن- اتركيالكيكةلتبردقليلًاقبلتقطيعها،ثمقدميهامعالشايأوالقهوة،أوزينيهاحسبالرغبةبصوصالشوكولاتةأوالمكسرات.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:
- يمكناستبدالالماءبعصيرالبرتقاللإضافةنكهةمميزة.
- لإضافةالقوامالهش،يمكنإضافةملعقةصغيرةمنالخلالأبيضإلىالخليط.
- تأكديمنعدمفتحالفرنخلالالدقائقالأولىمنالخبزحتىلاتنخفضالحرارةوتفشلالكيكةفيالنفش.
بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةوناجحةبدونالحاجةإلىالبيضأواللبن،وهيمناسبةأيضًاللأشخاصالذينيعانونمنحساسيةهذهالمكوناتأويتبعوننظامًاغذائيًانباتيًا.جربيهاواستمتعيبطعمهاالرائع!
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالكيكةمنأكثرالحلوياتالمحبوبةفيكلبيت،ولكنماذالوكنتتتبعيننظاماًغذائياًنباتياًأولديكحساسيةمنالبيضأومنتجاتالألبان؟لاتقلقي،يمكنكتحضيركيكةلذيذةوناعمةبدوناستخدامالبيضأوالحليب!فيهذهالمقالة،سنقدملكِوصفةسهلةوسريعةلعملكيكةشهيةبمكوناتبسيطةومتوفرةفيكلمنزل.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالمكونات:
- 2كوبدقيق(يمكناستخدامدقيقالقمحالكاملأوخاليالجلوتين)
- 1كوبسكر(أوبديلالسكرحسبالرغبة)
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
- ½ملعقةصغيرةملح
- ⅓كوبزيتنباتي(زيتجوزالهندأوزيتالزيتون)
- 1كوبماءدافئ(أويمكناستبدالهبعصيربرتقالأوخلالتفاحللمذاقالإضافي)
- 1ملعقةصغيرةخلأبيض(للمساعدةفيتفاعلالبيكنجصودا)
- 1ملعقةصغيرةفانيليا(اختياري)
طريقةالتحضير:
- تسخينالفرن:سخنيالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية(350فهرنهايت)وقوميبتحضيرقالبالكيكبوضعورقةزبدةأودهنهبالقليلمنالزيت.
- خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيق،السكر،البيكنجباودر،البيكنجصودا،والملححتىتتجانسالمكونات.
- إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالزيتالنباتي،الماءالدافئ،الخل،والفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيهاجيداًحتىتحصليعلىعجينةناعمةوخاليةمنالتكتلات.
- صبالخليطفيالقالب:اسكبيالخليطفيالقالبالمعدمسبقاًوقوميبتسويتهباستخدامملعقةأوسكين.
- خبزالكيكة:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىيتماختبارنضجالكيكةبإدخالعودخشبيفيمنتصفهاويخرجنظيفاً.
- التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلاًقبلتقطيعهاوتقديمهامعالقهوةأوالشاي.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:
- يمكنكإضافةرشةقرفةأوجوزةالطيبلإضفاءنكهةمميزة.
- إذاأردتِكيكةأكثررطوبة،استبدليجزءاًمنالماءبعصيرالتفاح.
- للتزيين،استخدميصلصةالشوكولاتةالنباتيةأوقطعالفواكهالطازجة.
بهذهالوصفةالبسيطة،يمكنكِالاستمتاعبكيكةلذيذةوصحيةتناسبجميعأفرادالعائلة،حتىأولئكالذينيتبعونأنظمةغذائيةخاصة.جربيهاوشاركينارأيكِفيالتعليقات!🍰✨
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن
