إذاكنتِتبحثينعنحلوىلذيذةوسهلةالتحضيرولاتحتويعلىالبيض،فإنكيكةالطاسةمندونبيضهيالخيارالأمثل!هذهالوصفةالمميزةتتميزبمذاقهاالرائعوقوامهاالناعم،كماأنهامناسبةللأشخاصالذينيعانونمنحساسيةالبيضأويتبعوننظاماًغذائياًنباتياً.كيكهالطاسهمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلكلالمناسبات
مكوناتكيكةالطاسةمندونبيض
لتحضيرهذهالكيكةاللذيذة،ستحتاجينإلىالمكوناتالتالية:
- 2كوبدقيق(يمكناستخدامدقيقمتعددالاستخداماتأودقيقالقمحالكامل)
- 1كوبسكر(يمكنتقليلالكميةحسبالرغبة)
- 1كوبحليب(حليببقرأوحليبنباتيمثلحليباللوزأوالصويا)
- ½كوبزيتنباتي(زيتعبادالشمسأوزيتالزيتونالخفيف)
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
- قليلمنالملح
خطواتتحضيركيكةالطاسةمندونبيض
- خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملححتىتتجانسالمكونات.
- إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالزيتوالحليبوالفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيهاجيداًحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.
- تسخينالطاسة:سخنيطاسةغيرلاصقةعلىنارمتوسطةوضعيالقليلمنالزيتأوالزبدةلتجنبالتصاقالعجين.
- سكبالعجين:اسكبيكميةمناسبةمنالعجينفيالطاسةواتركيهاحتىتظهرفقاعاتعلىالسطح(حوالي2-3دقائق).
- تقليبالكيكة:قلبيالكيكةبرفقواتركيهاحتىتنضجمنالجانبالآخروتصبحذهبيةاللون.
- التقديم:قدميالكيكةساخنةمعالعسلأوالقطرأوالمربىحسبالرغبة.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- يمكنكإضافةرشةقرفةأوجوزةالطيبلإضفاءنكهةمميزة.
- إذاأردتِكيكةأكثرطراوة،أضيفيملعقةكبيرةمنالزباديإلىالخليط.
- تأكديمنأنالطاسةساخنةجيداًقبلسكبالعجينلضماننضجالكيكةبالتساوي.
فوائدكيكةالطاسةمندونبيض
هذهالوصفةلاتعتبرلذيذةفحسب،بلإنهاأيضاً:
-مناسبةللحساسية:مثاليةللأطفالأوالكبارالذينيعانونمنحساسيةالبيض.
-سهلةوسريعة:لاتحتاجإلىفرنويمكنتحضيرهافيدقائق.
-صحيةأكثر:يمكنتحضيرهابدقيقالقمحالكاملوسكرأقلللحصولعلىوجبةخفيفةصحية.
جربيهذهالوصفةاليومواستمتعيبكيكةلذيذةومناسبةلكلأفرادالعائلة!🍰
