هلترغبينفيتحضيركيكةلذيذةولكنلاتمتلكينفرنًا؟لاتقلقي!يمكنكتحضيركيكةشهيةبدونالحاجةإلىفرنباستخداممكوناتبسيطةوطريقةسهلة.فيهذاالمقال،سنقدملكِوصفةكيكةبدونفرنيمكنتحضيرهافيالمنزلبخطواتبسيطة،معنصائحلضماننجاحهاكلمرة.كيكةبدونفرنطريقةسهلةولذيذةفيالمنزل

المكوناتاللازمةلتحضيركيكةبدونفرن

لتحضيركيكةبدونفرن،ستحتاجينإلىالمكوناتالتالية:

• 2كوبطحين(دقيق)
• 1كوبسكر
• 1/2كوبزيتنباتي
• 1كوبحليبسائل
• 2بيضة
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• رشةملح

يمكنكِإضافةبعضالمكوناتالإضافيةحسبالرغبةمثل:
-شوكولاتة(مذابةأوقطع)
-جوزهند
-فواكهمجففة

خطواتتحضيركيكةبدونفرن

1. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالطحينمعالبيكنجباودروالملحجيدًا.
2. تحضيرالخليطالرطب:فيوعاءآخر،اخفقيالبيضمعالسكرحتىيصبحالخليطفاتحاللونومتماسكًا.ثمأضيفيالزيتوالحليبوالفانيلياواستمريفيالخفق.
3. دمجالمكونات:أضيفيالخليطالجافإلىالخليطالرطبتدريجيًامعالتحريكحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتجانسة.
4. إضافةالنكهات(اختياري):إذاكنتِترغبينفيإضافةشوكولاتةأومكسرات،يمكنكِخلطهاالآنمعالعجين.
5. طهيالكيكة:
6. اسكبيالخليطفيصينيةمدهونةبالزيتأومغطاةبورقالزبدة.
7. ضعيالصينيةفيقدركبيرمعكميةمنالماء(طريقةالبخار)أواستخدميطنجرةالضغطبدونصفارة.
8. اتركيالكيكةعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقةحتىتنضج.
9. التأكدمنالنضج:أدخليعودأسنانفيوسطالكيكة،إذاخرجنظيفًافهذايعنيأنهاناضجة.
10. التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلًاثمقدميهامعالشايأوالقهوة.

نصائحلتحضيركيكةناجحةبدونفرن

• استخداموعاءمحكمالغلقلمنعتسربالبخاروالحفاظعلىحرارةمتساوية.
• عدمفتحالغطاءأثناءالطهيحتىلاتفقديالحرارةوتفشلالكيكةفيالنضج.
• اختيارصينيةمناسبةبحجميتناسبمعالقدرالمستخدملضمانطهيمتساوٍ.
• ضبطدرجةالحرارةبحيثتكونالنارهادئةلتجنباحتراقالكيكةمنالأسفل.

أفكارلتزيينالكيكة

يمكنكِتزيينالكيكةبعدةطرقمثل:
-رشسكرالبودرةعلىالوجه.
-إضافةطبقةمنالكريمةأوالجاناشالشوكولاتة.
-توزيعفواكهطازجةمثلالفراولةأوالموز.

الخاتمة

الآنأصبحبإمكانكِتحضيركيكةلذيذةوناعمةبدونالحاجةإلىفرن!هذهالوصفةمثاليةللظروفالتيلايتوفرفيهافرن،أوإذاكنتِتبحثينعنطريقةسريعةوسهلة.جربيهاوشاركينارأيكِفيالتعليقات!

ملاحظة:يمكنكِتجربةوصفاتمختلفةبإضافةنكهاتمثلالقرفة،الزعفران،أوحتىالكاكاولتحصليعلىكيكةبنكهةمميزة!

كيكةبدونفرنطريقةسهلةولذيذةفيالمنزل