الجلاشمنالأطعمةالشهيةالتييحبهاالكثيرون،ولكنقديواجهالبعضصعوبةفيحفظهلفتراتطويلةدونأنيفقدقرمشتهأوطعمهاللذيذ.لحسنالحظ،يمكنكبسهولةحفظالجلاشفيالفريزرلاستخدامهلاحقًامعالحفاظعلىجودته.إليكالطريقةالمثاليةلحفظالجلاشفيالفريزر:طريقةحفظالجلاشفىالفريزر

التحضيرالأوليقبلالتجميد

1. اختيارالجلاشالطازج:تأكدمنشراءجلاشطازجوغيرمكسورللحصولعلىأفضلنتائجبعدالتجميد
2. التقسيمإلىكمياتمناسبة:قسمالجلاشإلىكمياتتناسباستخدامكالعائليلتجنبإخراجكميةكبيرةوإعادةتجميدها

خطواتالتغليفوالتجميد

1. استخدامورقالزبدة:لفكلطبقةمنالجلاشبورقزبدةلمنعالتصاقالطبقاتببعضها
2. التغليفالمحكم:استخدمأكياستفريزمخصصةأوورققصديرمعالضغطلإخراجالهواءتمامًا
3. التخزينالأفقي:ضعالجلاشبشكلأفقيفيالفريزرلمنعتكسره

مدةالصلاحية

• 3أشهر:المدةالمثاليةللحفاظعلىالجودة
• 6أشهر:أقصىمدةمعاحتمالفقدانبعضالقرمشة

كيفيةإذابةالجلاشالمجمد

1. الإذابةالطبيعية:أخرجهمنالفريزرواتركهفيدرجةحرارةالغرفةلمدةساعة
2. التسخينالسريع:يمكنوضعهفيالفرنعلىحرارة180درجةلمدة3-5دقائقلاستعادةالقرمشة

نصائحإضافية

• ضعملصقًابتاريخالتجميدعلىالعبوة
• تجنبتعريضالجلاشالمجمدللرطوبة
• لاتضعالجلاشبالقربمنموادغذائيةذاتروائحقوية

باتباعهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكالاحتفاظبالجلاشطازجًاوقرمشًالعدةأشهر،ممايوفرلكالوقتوالجهدعندالحاجةلتحضيروجبةسريعةولذيذة.جربهذهالطريقةوستلاحظالفرقفيجودةالجلاشبعدالتجميد!