طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بدون فرن
هل ترغبين في تحضير كيكة الشوكولاتة اللذيذة ولكن لا يتوفر لديكِ فرن؟ لا تقلقي! يمكنكِ الآن تحضير ألذ كيكة شوكولاتة باستخدام أدوات بسيطة متوفرة في كل منزل. في هذا المقال، سنقدم لكِ طريقة سهلة وسريعة لتحضير كيكة الشوكولاتة بدون فرن، مع الحفاظ على النكهة الرائعة والملمس الناعم. طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرن
المكونات:
- 2 كوب من البسكويت المطحون ناعماً
- ½ كوب من الزبدة الذائبة
- ¼ كوب من الكاكاو الخام
- 1 كوب من الحليب السائل
- ½ كوب من السكر
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيلا
- 1 ملعقة كبيرة من الجيلاتين (اختياري)
- ½ كوب من الشوكولاتة الذائبة للتزيين
طريقة التحضير:
- تحضير القاعدة:
- اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة الذائبة حتى تتجانس المكونات.
- افردي الخليط في قالب مناسب واضغطيه جيداً لتشكيل قاعدة متينة.
ضعي القاعدة في الثلاجة لمدة 15 دقيقة حتى تتماسك.
طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرن
تحضير حشوة الشوكولاتة:
طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرن
- في وعاء، أذيبي الشوكولاتة مع الحليب على نار هادئة مع التحريك المستمر.
- أضيفي السكر والكاكاو والفانيلا واستمري في التحريك حتى تحصلي على خليط ناعم.
إذا كنتِ ترغبين في قوام أكثر تماسكاً، يمكنكِ إضافة الجيلاتين المذاب في القليل من الماء الساخن.
طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرن
تجميع الكيكة:
طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرن- اسكبي خليط الشوكولاتة فوق قاعدة البسكويت المبردة.
- زيني الكيكة ببعض الشوكولاتة الذائبة أو قطع البسكويت حسب الرغبة.
ضعي الكيكة في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تتماسك تماماً.
طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرنالتقديم:
طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرن- أخرجي الكيكة من الثلاجة قبل التقديم بفترة قصيرة.
- قطعيها إلى مربعات وقدميها مع القهوة أو الشاي لتحصلي على حلوى لذيذة وسهلة.
نصائح للحصول على أفضل نتيجة:
- يمكنكِ استبدال البسكويت العادي ببسكويت الشوكولاتة لمذاق أكثر غنى.
- إذا كنتِ تفضلين كيكة أكثر حلاوة، زيدي كمية السكر حسب الرغبة.
- لإضافة نكهة مميزة، يمكنكِ رش القليل من القرفة أو جوز الهند على الوجه قبل التبريد.
بهذه الطريقة البسيطة، يمكنكِ تحضير كيكة الشوكولاتة بدون فرن وبأقل مجهود. جربي الوصفة واستمتعي بطعم لا يقاوم!
طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرنهل ترغبين في تحضير كيكة الشوكولاتة اللذيذة ولكن لا يتوفر لديكِ فرن؟ لا تقلقي! في هذا المقال، سنقدم لكِ طريقة سهلة وسريعة لتحضير كيكة الشوكولاتة بدون الحاجة إلى فرن، باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل.
طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرنالمكونات:
- 2 كوب من البسكويت المطحون
- ½ كوب من الزبدة الذائبة
- 1 كوب من الكريمة
- 200 جرام من الشوكولاتة الداكنة
- 2 ملعقة كبيرة من العسل أو السكر (اختياري)
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- فواكه أو مكسرات للتزيين (اختياري)
خطوات التحضير:
1. تحضير القاعدة:
- اطحني البسكويت حتى يصبح ناعماً، ثم أضيفي الزبدة الذائبة واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.
- افردي الخليط في قالب قابل للإغلاق أو صينية وضغطيه جيداً باستخدام ملعقة أو كوب لتشكيل قاعدة متينة.
- ضعي القاعدة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك.
2. تحضير حشوة الشوكولاتة:
- في وعاء مقاوم للحرارة، ذوّبي الشوكولاتة مع الكريمة على حمام مائي أو في الميكروويف مع التقليب كل 30 ثانية.
- أضيفي العسل أو السكر والفانيليا واخلطي جيداً حتى تحصلي على مزيج ناعم ولامع.
3. تجميع الكيكة:
- أخرجي قاعدة البسكويت من الثلاجة واسكبي فوقها خليط الشوكولاتة.
- وزعي الخليط بالتساوي ويمكنكِ إضافة طبقة أخرى من البسكويت المطحون أو المكسرات فوقها.
- ضعي الكيكة في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات أو حتى تتماسك تماماً.
4. التقديم:
- عند التقديم، أخرجي الكيكة من القالب وقطعيها إلى مربعات أو مثلثات.
- زينيها بالفواكه الطازجة أو رشات الشوكولاتة حسب الرغبة.
نصائح للحصول على أفضل نتيجة:
- يمكنكِ استبدال البسكويت العادي ببسكويت الشوكولاتة لمذاق أكثر غنى.
- إذا كنتِ تفضلين كيكة أكثر حلاوة، استخدمي شوكولاتة بالحليب بدلاً من الداكنة.
- للحصول على قوام كريمي، أضيفي ملعقة من الزبدة إلى خليط الشوكولاتة.
بهذه الخطوات البسيطة، يمكنكِ تحضير كيكة الشوكولاتة اللذيذة بدون فرن وبأقل مجهود. جربي الوصفة واستمتعي بطعم لا يقاوم!
طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرنهل ترغبين في تحضير كيكة الشوكولاتة اللذيذة ولكن لا يتوفر لديكِ فرن؟ لا تقلقي! في هذا المقال، سنقدم لكِ طريقة سهلة وسريعة لتحضير كيكة الشوكولاتة بدون استخدام الفرن، باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل.
طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرنالمكونات:
- 2 كوب من البسكويت المطحون ناعماً
- ½ كوب من الزبدة الذائبة
- 1 كوب من الكريمة السائلة
- 200 جرام من الشوكولاتة الداكنة
- 2 ملعقة كبيرة من السكر (اختياري)
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- فواكه أو مكسرات للتزيين (اختياري)
طريقة التحضير:
1. تحضير القاعدة:
- اطحني البسكويت حتى يصبح ناعماً جداً، ثم أضيفي الزبدة الذائبة واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.
- افردي الخليط في قالب قابل للإغلاق أو صينية وضغطيه جيداً باستخدام ملعقة أو كوب لتشكيل قاعدة متينة.
- ضعي القاعدة في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة حتى تتماسك.
2. تحضير حشوة الشوكولاتة:
- في وعاء مقاوم للحرارة، ضعي الشوكولاتة المقطعة والكريمة السائلة وذوبيها على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى تحصلي على خليط ناعم.
- أضيفي الفانيليا والسكر إذا كنتِ تفضلين الكيكة أكثر حلاوة.
- اتركي الخليط يبرد قليلاً قبل سكبه على قاعدة البسكويت.
3. تجميع الكيكة:
- أخرجي قاعدة البسكويت من الثلاجة واسكبي خليط الشوكولاتة فوقها بالتساوي.
- زيني الكيكة بالمكسرات أو شرائح الفراولة أو أي فواكه تفضليها.
- ضعي الكيكة في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل أو حتى تتماسك تماماً.
4. التقديم:
- عند التقديم، أخرجي الكيكة من الثلاجة واتركيها لبضع دقائق في درجة حرارة الغرفة قبل تقطيعها.
- قدميها مع كوب من القهوة أو الشاي واستمتعي بطعمها الرائع!
نصائح مهمة:
- يمكنكِ استبدال البسكويت العادي ببسكويت الشوكولاتة لمذاق أكثر غنى.
- إذا لم يتوفر لديكِ كريمة سائلة، يمكنكِ استخدام الحليب المكثف المحلى مع القليل من الزبدة.
- للحصول على قوام كريمي أكثر، أضيفي ملعقة من الزبدة إلى خليط الشوكولاتة.
بهذه الطريقة البسيطة، يمكنكِ تحضير كيكة الشوكولاتة اللذيذة بدون فرن وبأقل مجهود. جربي الوصفة وشاركينا رأيكِ في التعليقات!
طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرنهل ترغبين في تحضير كيكة الشوكولاتة اللذيذة ولكن لا يتوفر لديكِ فرن؟ لا تقلقي! في هذا المقال، سنقدم لكِ طريقة سهلة وسريعة لتحضير كيكة الشوكولاتة بدون استخدام الفرن، باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل.
طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرنالمكونات:
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- ½ كوب كاكاو خام
- 1 كوب حليب
- ½ كوب زيت نباتي
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- رشة ملح
طريقة التحضير:
1. خلط المكونات الجافة
في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، الكاكاو، السكر، البيكنج باودر، البيكنج صودا، والملح. تأكدي من توزيع المكونات جيدًا للحصول على خليط متجانس.
طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرن2. إضافة المكونات السائلة
في وعاء آخر، اخفقي البيضة مع الحليب، الزيت، والفانيليا حتى تمتزج المكونات جيدًا. ثم أضيفي الخليط السائل إلى المكونات الجافة واخلطيهم بلطف حتى تتجانس العجينة دون ترك كتل.
طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرن3. تسخين القدر
استخدمي قدرًا سميك القاعدة وضعيه على نار متوسطة. يمكنكِ تبطين القاع بورق زبدة أو رش القليل من الزيت لمنع التصاق الكيكة.
طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرن4. صب العجين وطهي الكيكة
اسكبي خليط الكيكة في القدر وغطيه بغطاء محكم. اتركيه على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة حتى ينضج. يمكنكِ اختبار نضج الكيكة بواسطة عود خشبي – إذا خرج نظيفًا، فهذا يعني أن الكيكة جاهزة.
طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرن5. التزيين والخدمة
بعد أن تبرد الكيكة قليلًا، يمكنكِ تزيينها بصوص الشوكولاتة أو رش السكر البودرة حسب الرغبة. قدميها مع الشاي أو القهوة واستمتعي بطعمها الرائع!
طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرننصائح للحصول على أفضل نتيجة:
- تأكدي من أن النار هادئة لتجنب احتراق الكيكة من الأسفل.
- يمكنكِ إضافة قطع الشوكولاتة إلى العجين لمزيد من النكهة الغنية.
- إذا لم يتوفر لديكِ غطاء محكم، يمكن استخدام صينية مسطحة لتغطية القدر.
بهذه الخطوات البسيطة، يمكنكِ تحضير كيكة الشوكولاتة اللذيذة بدون فرن وبأقل مجهود. جربي الوصفة وشاركينا رأيكِ في التعليقات!
طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرن