كبابالحلةباللحموالبصلمنالأطباقالشهيةالتيتتميزبنكهةلذيذةورائحةشهيةتجذبالجميع.هذهالوصفةسهلةالتحضيرولاتحتاجإلىالكثيرمنالوقت،ممايجعلهاخيارًامثاليًاللوجباتالعائليةأوالمناسباتالخاصة.فيهذاالمقال،سنقدملكطريقةتحضيركبابالحلةباللحموالبصلخطوةبخطوة.طريقةعملكبابالحلةاللحمهبالبصل
المكونات:
- 500غراملحممفروم(يفضللحمالعجلأوالخروف)
- 2بصلةكبيرةمفرومةناعمًا
- 3فصوصثوممهروسة
- ملعقةصغيرةبهاراتمشكلة
- ملعقةصغيرةكمونمطحون
- ملعقةصغيرةفلفلأسود
- ملعقةصغيرةملح(حسبالرغبة)
- ملعقةكبيرةخل
- ملعقةكبيرةزيتزيتون
- بقدونسمفروم(اختياري)
طريقةالتحضير:
- تحضيرالخليط:فيوعاءكبير،اخلطاللحمالمفروممعالبصلالمفروموالثومالمهروس.
- إضافةالبهارات:أضفالبهاراتالمشكلة،الكمون،الفلفلالأسود،الملح،والخل،ثمامزججميعالمكوناتجيدًاحتىتتجانس.
- تتبيلاللحم:اتركالخليطلمدة30دقيقةعلىالأقلفيالثلاجةحتىتتشربالنكهات.
- تشكيلالكباب:بعدالتتبيل،شكّلالخليطعلىشكلأصابعمتوسطةالحجمأوكراتحسبالرغبة.
- القليأوالشوي:يمكنكقليالكبابفيمقلاةمعالقليلمنالزيتحتىيصبحذهبيًامنجميعالجوانب،أوشويهفيالفرنعلىحرارة180درجةمئويةلمدة20-25دقيقة.
- التقديم:قدمكبابالحلةساخنًامعالخبزالطازج،السلطة،أوالأرز،ويمكنتزيينهبالبقدونسالمفروم.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:
- استخدملحمًاطازجًاللحصولعلىقوامأفضل.
- إذاكنتتفضلنكهةمدخنة،يمكنكإضافةالقليلمنالفلفلالأحمرالحلو.
- يمكنإضافةشرائحليمونللتزيينوإضفاءنكهةمنعشة.
كبابالحلةباللحموالبصلطبقغنيبالنكهاتوسيحظىبإعجابجميعأفرادالعائلة.جربهذهالوصفةواستمتعبمذاقهاالرائع!
