أخبار كرة القدم

في عالم الحلويات، تُعتبر كيكة البرتقال من أكثر الوصفات شعبيةً لما تتمتع به من نكهة منعشة ورائحة زكية. ولكن ماذا لو كنت تبحثين عن وصفة خالية من البيض؟ سواءً كان السبب حساسيةً أو نظامًا غذائيًا معينًا أو ببساطة عدم توفر البيض في المنزل، فإن كيكة البرتقال من غير بيض هي الحل المثالي! كيكةالبرتقالمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلكلالمناسبات

المكونات اللازمة:

• 2 كوب دقيق أبيض
• 1 كوب سكر
• 1 كوب عصير برتقال طازج
• ½ كوب زيت نباتي
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• قشر برتقال مبشور (حسب الرغبة)

خطوات التحضير:

1. تسخين الفرن: قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم دهن قالب الكيك بالزيت أو استخدمي ورق الزبدة لتسهيل نزع الكيك بعد الخبز.

   

   كيكةالبرتقالمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلكلالمناسبات

2. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والبيكنج صودا حتى تتجانس المكونات.

   

   كيكةالبرتقالمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلكلالمناسبات

3. إضافة السوائل: في وعاء آخر، أضيفي عصير البرتقال والزيت النباتي والفانيليا والسكر، واخلطيها جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.

   

   كيكةالبرتقالمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلكلالمناسبات

4. دمج الخليط: أضيفي الخليط السائل إلى المكونات الجافة تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتجانسة. يمكنك إضافة قشر البرتقال المبشور لإضفاء نكهة إضافية.

   كيكةالبرتقالمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلكلالمناسبات

5. خبز الكيكة: اسكبي العجينة في القالب المعد مسبقًا، ثم اخبزيها في الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج الكيك تمامًا (يمكنك اختبار النضج بواسطة عود خشبي، إذا خرج نظيفًا فهذا يعني أن الكيك جاهز).

   كيكةالبرتقالمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلكلالمناسبات

6. التقديم: اتركي الكيكة تبرد قليلًا قبل تقطيعها وتقديمها. يمكنك تزيينها بصوص الشوكولاتة أو رشها بسكر البودرة لمزيد من الجمال!

   كيكةالبرتقالمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلكلالمناسبات

فوائد كيكة البرتقال من غير بيض:

• مناسبة للجميع: مثالية للأشخاص الذين يعانون من حساسية البيض أو يتبعون أنظمة غذائية نباتية.
• نكهة منعشة: يعطي البرتقال نكهة حمضية لذيذة تجعل الكيكة خفيفة ولذيذة.
• سهلة وسريعة: لا تحتاج إلى وقت طويل في التحضير، مما يجعلها حلوى مثالية للضيوف المفاجئين.

جربي هذه الوصفة البسيطة واستمتعي بكيكة برتقال لذيذة وخالية من البيض، ستكون بلا شك إضافة رائعة إلى قائمة حلوياتك المفضلة!